Dusitany a dusičnany, které patří mezi škodlivé a zdraví nebezpečné chemické látky, se do vody dostávají prostřednictvím chemických postřiků, propouštěním žump a kanalizací do spodních vod a při péči o zemědělské prostory. Tyto chemické látky jsou součástí každé pitné vody. Důležité je však zajišťování pravidelné kontroly množství těchto látek rozborem vody.
Povolená hraniční norma dusičnanů v pitné vodě je 50 mg/l, ale taková hodnota je již pro lidský organismus poměrně vysoká a nebezpečná, zvláště pro malé děti. Vhodným řešením je proto použití vodních filtrů s anexovou náplní, které se montují na přívod vody do domu a dusičnany spolehlivě odstraní.
